Le Corsaire · Grenoble

Menus & Buffets pour vos événements

Un repas d’entreprise, un départ à la retraite, un anniversaire ou une fête de famille ? Nous imaginons avec vous une formule conviviale, adaptée à vos invités et à votre budget.

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À chaque groupe, sa formule

Au Corsaire, pas de menu imposé : cuisine française traditionnelle et spécialités du monde, plats généreux et service adapté à votre événement. Les propositions ci-dessous sont des exemples, à personnaliser sur réservation.

Formule 01

Buffet convivial

Le plaisir de se retrouver autour d’un buffet généreux, pratique pour les groupes et les soirées animées.

  • Assortiment d’entrées froides ou chaudes
  • Plat principal présenté en buffet
  • Dessert maison ou assortiment de desserts
Idéal : entreprise, anniversaire, association
Formule 02

Dîner servi à table

Pour un repas plus traditionnel, avec une organisation soignée et un menu préparé pour votre groupe.

  • Entrée au choix selon la proposition retenue
  • Plat et accompagnement
  • Fromage ou dessert selon la formule
Idéal : départ à la retraite, repas de famille
Formule 03

Cocktail dînatoire

Une réception plus libre pour discuter, circuler et profiter d’une animation sans repas formel à table.

  • Pièces salées froides et chaudes
  • Assortiment de bouchées selon la saison
  • Mignardises et douceurs sucrées
Idéal : rencontre professionnelle, cocktail festif
Formule 04

Grand plat à partager

Une solution chaleureuse et facile à servir, qui permet à chacun de se retrouver autour d’un beau plat.

  • Selon vos envies : paella, couscous, plat mijoté…
  • Accompagnements adaptés au menu
  • Entrée et dessert possibles en complément
Idéal : soirée conviviale, repas de groupe

Quelques idées gourmandes

Voici des inspirations pour composer votre soirée. Les plats et leur disponibilité sont définis ensemble lors du devis.

Tradition françaiseJoue de bœuf braisée, blanquette, volaille en sauce, gratins et légumes de saison.
Saveurs du mondeCouscous, paella, spécialités de l’océan Indien et plats parfumés à partager.
La touche du chefBuffets d’entrées, poissons cuisinés, desserts maison et propositions selon vos envies.

Régimes spécifiques, allergies et demandes alimentaires : à signaler lors de la réservation afin d’étudier les possibilités.

Complétez votre soirée

Les prestations complémentaires peuvent être intégrées au devis : vous choisissez l’ambiance souhaitée.

Boissons

Formules avec ou sans vin, boissons sans alcool, apéritif ou forfait défini à l’avance.

Animations

Karaoké, blind test, quiz, musique d’ambiance ou soirée dansante selon votre projet.

Organisation

Horaires, accueil du groupe, disposition des tables et éventuelle privatisation à définir ensemble.

Parlons de votre événement

Indiquez-nous la date, le nombre de convives, votre budget par personne et l’ambiance souhaitée. Nous vous proposerons une formule personnalisée, sans engagement.

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Le Corsaire · Restaurant-clubhouse associatif Objectif Détente · 13 rue de Villard de Lans, 38000 Grenoble · Repas de groupe sur réservation

Notre chef, une expérience gastronomique internationale

Formé en France, notre chef a poursuivi une carrière internationale dans la grande hôtellerie, notamment aux États-Unis et au Canada.

Ancien chef exécutif de l'Hôtel Loews Le Concorde à Québec, il a également travaillé pour de prestigieux groupes hôteliers tels que Hyatt et Hilton.

Fort de cette expérience et de nombreux voyages, il propose aujourd'hui au Corsaire une cuisine française traditionnelle ouverte aux grandes gastronomies du monde.

Sa spécialité : concevoir des buffets thématiques et des réceptions gastronomiques sur mesure.

De la Méditerranée à l'Amérique latine, de l'Afrique à l'océan Indien, chaque événement devient une invitation au voyage.

Au Corsaire, ce sont vos envies qui inspirent le menu.

Les voyages gastronomiques du Corsaire

Choisissez une destination, notre chef imagine votre buffet !

Fort de son expérience internationale, notamment comme chef exécutif de l'Hôtel Loews Le Concorde à Québec, notre chef vous propose des buffets thématiques inspirés des grandes cuisines du monde.

Méditerranée — Saveurs d'Italie, d'Espagne, de Grèce, du Maghreb et du Levant.

Madagascar et océan Indien — Spécialités malgaches, créoles, réunionnaises et mauriciennes.

Amérique latine — Inspirations argentines, brésiliennes, péruviennes et mexicaines.

Afrique de l'Ouest — Saveurs sénégalaises, ivoiriennes et autres spécialités régionales.

France et terroirs — Grandes traditions culinaires françaises, cuisines régionales et spécialités de saison.

Et pourquoi pas votre propre thème ?

Pour vos repas d'entreprise, anniversaires, départs à la retraite ou fêtes familiales, nous construisons une proposition personnalisée selon vos envies, le nombre de convives et votre budget.

Le Corsaire — Une destination, mille saveurs.

Sur réservation · 06 56 67 41 80